Préparez un délicieux pain au mango en mélangeant des ingrédients secs et humides, puis en ajoutant des mangos et des raisins secs, et enfin en faisant cuire dans un four.
Le pain aux fruits est une tradition ancienne dans de nombreuses cultures, notamment dans les Caraïbes et en Asie du Sud-Est où les mangos sont abondants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol
Battre les œufs et l'huile dans un autre bol, puis ajouter le mélange aux ingrédients secs
Ajouter les mangos, le jus de citron et les raisins secs, et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés
Verser la pâte dans deux moules à pain beurrés et enfourner pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et sonne creux
Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler et de servir