Préparez un délicieux pain à la marmelade d'orange en mélangeant des ingrédients humides et secs, puis en enfournant jusqu'à ce que le pain soit doré et cuit.
La marmelade d'orange, ingrédient clé de cette recette, est un produit traditionnel britannique datant du XVIIIe siècle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer votre four à 180°C (350°F).
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre brun jusqu'à obtenir un mélange léger et crémeux.
Incorporer les œufs un à un, en mixant bien après chaque ajout.
Ajouter la marmelade d'orange et bien mélanger, puis réserver le mélange.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre en alternant avec le jus d'orange, en commençant et en terminant par les éléments secs.
Ajouter les noix hachées et mélanger délicatement avec une spatule.
Verser la préparation dans un moule à pain préalablement beurré et fariné de 22 x 12 cm.
Enfourner et laisser cuire pendant environ une heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de démouler.