Un dessert frais et gourmand qui combine yaourt à la fraise, chantilly végétale, fraises fraîches et chocolat noir.
Les desserts en verrine sont devenus très populaires dans les années 2000, offrant une présentation élégante et une dégustation individuelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le yaourt nature avec la poudre de lait à la fraise jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Incorporer délicatement la chantilly végétale en fouettant pour obtenir une texture mousseuse.
Laver et équeuter les fraises, puis en trancher finement la moitié.
Dans deux verrines ou bols transparents, déposer une première couche de mélange yaourt-chantilly.
Ajouter une couche de fraises tranchées, puis répéter l'opération avec une nouvelle couche de mélange yaourt-chantilly.
Terminer par une dernière couche de mélange, puis saupoudrer de poudre de lait à la fraise.
Râper le chocolat noir sur le dessus et décorer avec les fraises restantes.
Placer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir pour que les saveurs se marient parfaitement.