Cette recette de pâtes ange au poulet et ail est une variante classique de la cuisine italienne, facile à préparer et délicieuse à déguster.
Les pâtes ange sont un type de pâtes très fines et délicates, originaires d'Italie. Elles sont souvent servies avec des sauces légères pour ne pas les alourdir.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Égoutter les pâtes et les réserver
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu doux et ajouter les gousses d'ail émincées
Faire cuire l'ail en remuant constamment jusqu'à ce qu'il commence à dorer
Ajouter les pâtes cuites à la poêle et les mélanger avec l'ail et l'huile d'olive
Assaisonner avec du sel et du poivre à goût
Servir les pâtes avec des strips de poulet grillés et du fromage mozzarella et parmesan râpé