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Pâtes aux champignons et tomate

Pâtes aux champignons et tomate

Un plat de pâtes aux champignons et tomate, préparé avec des ingrédients frais et de qualité

Cette recette a été créée pour répondre aux goûts de tous, avec des ingrédients simples et faciles à trouver

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Champignons
Champignons
200 Gramme
Farine
Farine
20 Gramme
Échalotes
Échalotes
1 Tasse
Lait
Lait
0.5 Litre
Tomates
Tomates
1 Boîte
Persil
Persil
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Pâtes radiatore
250 Gramme

Instructions

Laver et émincer les champignons

Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les échalotes et les champignons et cuire pendant 5 minutes, en remuant occasionnellement

Ajouter la farine et cuire pendant 2 minutes, en remuant constamment

Ajouter lentement le lait et les tomates, et remuer jusqu'à obtenir une sauce lisse

Ajouter le persil, le sel et le poivre

Cuire les pâtes et les égoutter

Mélanger les pâtes avec la sauce