Une recette de pâtes aux crevettes rôties et légumes frais, parfumée au vin blanc et au parmesan.
Les pâtes aux crevettes sont une spécialité de la cuisine méditerranéenne, où les produits de la mer se marient avec les légumes frais pour créer des plats pleins de saveur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les crevettes et retirez les veines
Dans un sac en plastique, mélangez les crevettes, le vin blanc, les flocons de piment rouge et le poivre noir
Ajoutez l'ail écrasé et mélangez bien
Faites mariner les crevettes au réfrigérateur pendant environ une heure
Faites chauffer de l'eau pour cuire les pâtes
Coupez le courgette jaune en dés et les asperges en morceaux
Dans une poêle, mélangez les légumes et les arrosez d'huile d'olive et de poivre noir
Retirez les crevettes du réfrigérateur
Faites chauffer le four à la température de rôtissage
Rôtissez les légumes pendant 5 minutes
Ajoutez les crevettes à la poêle et rôtissez pendant 3 minutes supplémentaires
Faites cuire les pâtes
Mélangez les pâtes, les légumes et les crevettes, et arrosez d'huile de lin et de parmesan
Servez chaud