Recette de patisserie danoise de Noël, un dessert traditionnel et délicieux pour les fêtes de fin d'année
La patisserie danoise de Noël est un dessert traditionnel qui remonte à plusieurs siècles. Il est préparé avec amour et soin pour les fêtes de fin d'année.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le lait et le butter dans une casserole
Ajouter le sucre et la levure, laisser reposer pendant 5 minutes
Ajouter les oeufs et battre bien
Ajouter la farine et le sel, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser lever la pâte pendant 1 heure
Préparer la crème pâtissière en faisant chauffer le lait, le sucre et la farine
Ajouter les oeufs et battre bien
Laisser refroidir la crème pâtissière
Préparer la garniture d'amandes en mélangeant les amandes, le sucre et la levure
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné
Ajouter la crème pâtissière, la garniture d'amandes et les noix de walnuts
Rouler la pâte et la couper en tranches
Faire cuire les tranches dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes