Un pavochon cuisiné avec amour, parfumé aux herbes et épices, idéal pour les occasions spéciales
Le pavochon est un plat traditionnel qui se prépare souvent pour les fêtes de fin d'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le pavochon en le saupoudrant d'épices et d'herbes de tous côtés
Mélangez l'ail écrasé, le poivre et l'origan, puis frottez le mélange sur le pavochon pour lui donner un bon goût
Placez le pavochon au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson
N'emplissez pas le pavochon avant la cuisson
Le jour de la cuisson, préchauffez le four à 160°C
Si vous utilisez de la farce, remplissez le pavochon avec votre farce favorite
Placez le pavochon dans un plat de cuisson recouvert de papier aluminium
Badigeonnez le pavochon d'huile végétale ou de beurre si vous préférez
Couvrez le pavochon de papier aluminium et placez-le dans le four préchauffé
Arrosez le pavochon de temps en temps avec les jus de cuisson
Vérifiez si le pavochon est cuit en fonction du temps de cuisson
Si nécessaire, laissez-le encore 15 minutes pour qu'il soit bien cuit