Riz Pilaf aux Matsutake
Un délicieux riz pilaf préparé avec des matsutake, des carottes et des ingrédients traditionnels japonais
Recettes Japon
Brochettes de porc au teriyaki
Des brochettes de porc marinées dans une sauce teriyaki, servies avec du riz et des légumes
Gomashio : sel de sésame toasté
Le gomashio est un mélange de sel et de sésame toasté, souvent utilisé pour assaisonner les plats japonais
Poulet Teriyaki
Le poulet teriyaki est un plat japonais très populaire, fait avec du poulet mariné dans une sauce sucrée et salée,...
Teriyaki de dinde aux champignons
Un plat de dinde marinée dans un mélange de sake, de sauce soja et de sucre, accompagnée de champignons grillés
Tonkatsu de porc
Un plat de porc panne avec une sauce piquante
Sauce épaissie au mirin et dashi
Cette sauce épaissie au mirin et dashi est idéale pour accompagner des plats de poisson ou de viande
Salade de riz brun au wakame et tofu
Cette salade de riz brun au wakame et tofu est un délice sain et équilibré, parfait pour une alimentation consciente....
Sauce sucrée et acide japonaise
Cette sauce sucrée et acide est idéale pour accompagner vos plats japonais
Manju au paste de haricots sucrés
Les manju sont des petits gâteaux japonais fourrés d'une délicieuse pâte de haricots sucrés. Ils sont faciles à préparer et...
Bol de riz au poulet et à l'œuf
Un bol de riz chaud garni de poulet cuit dans une sauce savoureuse et d'œufs brouillés
Cabillaud au miso
Une recette de cabillaud cuit au four et au grill, mariné dans une sauce au miso
Soupe japonaise de nouilles
Cette soupe de nouilles japonaise est un plat traditionnel et délicieux du Japon. Elle est préparée avec des nouilles de...
Salade de hijiki
Cette salade de hijiki est une préparation savoureuse et équilibrée, parfaite pour les amateurs de cuisine marine et de saveurs...
Biscuits de nori aux graines de sésame
Des biscuits de nori croustillants recouverts de graines de sésame toastées et d'une sauce sucrée et piquante