Chirashi sushi maison au saumon et crevettes
Le chirashi sushi est un plat traditionnel japonais composé d'une base de riz assaisonné sur laquelle sont disposées différentes garnitures...
Recettes Japon
Salade de pousses d'épinards à la vinaigrette de soja et sésame
Cette salade associe la tendreté des jeunes pousses d'épinards crus à une vinaigrette équilibrée à base de sauce soja, d'huile...
Poêlée de légumes croquants au thé vert
Une recette de légumes sautés au wok infusés au thé vert Sencha, accompagnés d'une touche d'agrume et de piment frais....
Pavés de thon mi-cuits au wasabi et haricots verts
Une recette rapide associant des pavés de thon saisis au wok ou à la poêle à une marinade épicée au...
Gelée de café intense et sa crème chantilly
Un entremets rafraîchissant préparé à partir d'un café noir corsé, légèrement sucré et gélifié, surmonté d'une crème chantilly maison fouettée...
Thon mi-cuit mariné à la coriandre et au citron vert
Ce plat met en valeur la chair du thon grâce à une marinade froide à base de citron vert, de...
Nouilles Somen au Miel
Nouilles somen cuites et mélangées avec du miel, de la sauce soja, de l'huile de sésame, des oignons verts et...
Aubergine Teriyaki
L'aubergine teriyaki est un plat savoureux et facile à préparer, qui allie la douceur de l'aubergine à la saveur umami...
Roll Sushi au Saumon Fumé
Un roll sushi classique préparé avec du saumon fumé, du fromage à la crème et des concombre anglais
Poulet teriyaki aux pommes de terre
Un mélange de poulet, de pommes de terre et de sauce teriyaki pour un repas délicieux
Boeuf tataki au gingembre
Le boeuf tataki est un plat traditionnel japonais qui consiste en un boeuf saignant grillé ou cuit à la poêle,...
Gâteau vert au thé vert japonais
Un gâteau vert réalisé avec du thé vert japonais, idéal pour les amateurs de saveurs asiatiques
Mochi japonais
Le mochi est une pâtisserie japonaise traditionnelle préparée à base de riz glutineux, de sucre et d'eau. Il est souvent...
Martini au sake
Un mélange de sake et de vodka, garni de concombre, pour un cocktail frais et élégant
Saba au four aux oignons verts
Cette recette de saba au four est très facile à réaliser et délicieuse. Le poisson est cuit à la perfection...