Des pommes de terre cuites et creusées, remplies de fromage et de lardons croquants
Cette recette est inspirée des traditions culinaires européennes, où les pommes de terre sont souvent servies en accompagnement
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient croquants
Laissez-les refroidir sur du papier absorbant
Lavez et coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur
Scooperez la chair des pommes de terre et mettez-la dans un bol
Ajoutez le fromage rapé, les lardons refroidis et le lait dans le bol
Mélangez bien pour obtenir une consistance lisse
Remplissez les peaux de pommes de terre avec le mélange
Mettez les pommes de terre dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes