Pêches pralinées aux glaces
Un dessert léger et parfumé, parfait pour les chaudes journées d'été
Les pêches pralinées sont un classique de l'été, elles peuvent être servies avec des glaces, de la crème fraîche ou même des yaourts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, mélangez le sucre, la crème, le beurre et la cannelle jusqu'à obtenir un mélange lisse
Portez le mélange à ébullition et faites cuire en remuant pendant 6-7 minutes ou jusqu'à épaississement
Retirez du feu et ajoutez les pêches, les noix de pécan et la vanille, mélangez bien
Laissez refroidir pendant 10 minutes
Ajoutez les glaces de votre choix dans des coupes et recouvrez avec la sauce aux pêches
Garnissez avec des pêches supplémentaires et de la crème fraîche si désiré