Un petit déjeuner copieux et délicieux inspiré des cowboys américains, à base de saucisse, de pommes de terre rissolées et d'œufs.
Ce plat est directement inspiré des repas simples et roboratifs que les cowboys américains préparaient autour du feu de camp lors de leurs longues chevauchées à travers les plaines de l'Ouest.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen
Ajouter la saucisse et faire dorer jusqu'à ce qu'elle soit cuite
Ajouter les pommes de terre rissolées et remuer occasionnellement jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Casser les œufs dans un bol et battre avec une fourchette pour bien mélanger
Ajouter les œufs à la poêle avec la saucisse et les pommes de terre, et remuer jusqu'à ce que les œufs soient cuits
Saupoudrer de fromage râpé si désiré et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Servir chaud