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Petits gâteaux au chocolat et noix de pecan

Ces petits gâteaux sont parfaits pour accompagner votre thé ou votre café. Ils mélangent le chocolat, les noix de pecan et les épices pour créer une explosion de saveurs.

J'ai réalisé ces petits gâteaux pour la première fois lors d'un après-midi en famille. Tout le monde a adoré !

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de four
Plaque de four
1

Ingredients

12
Sucre
Sucre
200 Gramme
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine
Farine
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Gramme

Instructions

Mélangez le sucre, l'huile et le chocolat fondu dans un saladier

Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène

Dans un autre saladier, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel

Ajoutez les ingrédients secs au mélange de sucre et de chocolat, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Enroulez la pâte dans du film plastique et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures

Préchauffez le four à 180°C

Formez des boules de pâte d'environ 1 cm de diamètre et roulez-les dans du sucre glace

Placez les boules de pâte sur une plaque de four antiadhésive et enfournez pendant 10-12 minutes

Laissez refroidir complètement avant de servir