Des petits pains au saucisson, choucroute et sauce Thousand Island, parfaits pour un repas rapide ou une occasion spéciale
La recette des Reubens est originaire de New York, où elle a été créée dans les années 1920
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Déroulez la pâte à croissant et coupez-la en 16 triangles
Coupez chaque triangle en trois dans le sens de la longueur et placez un petit saucisson sur chaque pièce
Placez une cuillère à soupe de choucroute autour du saucisson et roulez le tout en forme de triangle
Placez les petits Reubens sur une plaque de cuisson non graissée
Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient dorés
Mélangez la sauce Thousand Island avec de la crème de raifort et servez en sauce d'accompagnement