Les piklets français sont des petits pancakes légers et délicieux, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter
Les piklets ont originairement été créés en Angleterre, mais cette version française les rend encore plus délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sucre
Dans un autre bol, mélangez l'œuf, le lait et le vinaigre blanc
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien
Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre
Versez des cuillères à soupe de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface
Retournez les piklets et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Répétez l'opération pour le reste de la pâte