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Pizza aux artichauts et fromage

Pizza aux artichauts et fromage

Une pizza originale aux artichauts et fromage, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis

Cette recette a été créée pour un dîner en plein air, avec des amis et de la famille

Ustensiles

Moule à pizza
Moule à pizza
1
Plan de travail
Plan de travail
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Farine complète
Farine complète
200 Gramme
Farine blanche
Farine blanche
100 Gramme
Maïs
Maïs
50 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Yogourt
Yogourt
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Artichauts
Artichauts
1 Boîte
Olives
Olives
1 Bol
Tomates
Tomates
2 Bol
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme

Instructions

Mélanger les farines et le maïs dans un grand bol

Ajouter la levure et le sel, puis mélanger

Ajouter le yogourt et l'huile, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, puis laisser reposer 10 minutes

Étaler la pâte en un cercle de 30 cm de diamètre

Placer la pâte dans un moule à pizza beurré

Répartir les artichauts, les olives et les tomates sur la pâte

Saupoudrer de fromage râpé

Cuire la pizza à 200°C pendant 15 minutes

Laisser refroidir quelques minutes avant de servir