Papillote de poisson aux champignons et échalotes
Ce poisson cuit en papillote conserve tous ses arômes et sa tendreté, avec des champignons et des échalotes pour un...
Recettes Poissons & Fruits de mer
Filet de saumon au sucre et cannelle
Ce saumon développe une belle croûte caramélisée grâce au sucre et aux épices, tandis que sa chair reste fondante. Une...
Crevettes sautées au poivre et à l'ail
Des crevettes rapidement sautées avec un mélange de poivres concassés et de l'ail frais, relevées de coriandre pour une note...
Filet de flétan fumé au romarin et vinaigrette balsamique
Cette recette associe la délicatesse du flétan à l'arôme unique du romarin fumé, accompagné d'une vinaigrette balsamique aux tomates et...
Filets de poisson en pâte croustillante aux herbes
Des filets de poisson enrobés d'une pâte légère aux herbes fraîches, frits jusqu'à obtenir une texture croustillante. Un plat simple...
Cabillaud à l'étouffée d'oignons doux
Cette recette simple associe la texture fondante du cabillaud à la douceur caramélisée des oignons dans une préparation crémeuse.
Filet de saumon à la moutarde à l'ancienne et sauce aux herbes
Cette recette de saumon propose une cuisson douce au four accompagnée d'une sauce crémeuse à la moutarde à l'ancienne et...
Truite grillée à la coriandre et citron
Une préparation rapide de truite marinée à la coriandre et grillée, accompagnée d'oignon et de persil frais.
Filet de daurade à la sauce orange épicée
Des filets de daurade dorés à la poêle, nappés d'une sauce orange relevée d'une pointe de piment.
Filets de tilapia farcis aux crevettes et pommes de terre
Des filets de tilapia farcis d'une délicieuse préparation aux crevettes et épinards, recouverts d'une couche de pommes de terre crémeuse...
Filet de saumon sauce moutarde et citron
Le saumon est cuit à la poêle puis nappé d'une sauce crémeuse à la moutarde et au citron.
Filet de cabillaud en croûte de pesto et noix
Cette recette associe la délicatesse du cabillaud à une croûte savoureuse au pesto et aux noix concassées. La cuisson au...
Beignets de crevettes croustillants
Des crevettes entourées d'une pâte aérienne et dorée, parfaitement croustillantes après un passage en friture.
Crevettes grillées sauce méditerranéenne
Cette recette de crevettes marinées puis grillées offre une saveur méditerranéenne grâce à son mélange d'herbes et d'épices. La cuisson...
Colin braisé sauce Sichuan
Un plat de poisson en sauce inspiré de la cuisine du Sichuan, où le colin est braisé dans une sauce...