Saumon à la croûte de poivre et glaçage miel-soja
Cette recette de saumon associe la douceur du miel à l'umami de la sauce soja, avec une croûte de poivre...
Recettes Poissons & Fruits de mer
Filet de saumon en croûte de pommes de terre à l'ail et aux herbes
Cette recette associe la texture fondante du saumon à une croûte croustillante de pommes de terre parfumées à l'ail et...
Filets de poisson blanc rôtis aux tomates cerises et basilic
Cette recette associe la délicatesse du poisson blanc à la douceur des tomates cerises confites et la fraîcheur du basilic....
Poêlée express de tilapia aux tomates et poivrons
Cette recette simple associe le tilapia à des tomates et poivrons pour un plat complet prêt en quelques minutes.
Crevettes panées au piment
Des crevettes enrobées d'une panure épicée et cuites jusqu'à obtenir une texture croustillante. Idéal pour un apéritif ou un plat...
Crabe tourteau rôti au four aux agrumes et herbes
Cette recette met en valeur la chair délicate du crabe tourteau grâce à une cuisson au four et un assaisonnement...
Filets de poisson à la sauce grenade aigre-douce
Des filets de poisson cuits au four avec une sauce grenade équilibrée entre le sucré et l'acidulé
Filet de saumon mariné à la japonaise
Ce filet de saumon mariné dans une sauce soja, gingembre et ail offre une préparation rapide avec des saveurs asiatiques.
Noix de Saint-Jacques à la crème et aux champignons
Des noix de Saint-Jacques poêlées, nappées d'une sauce onctueuse à la crème et aux champignons, relevée d'échalotes et de vin...
Haddock poêlé à l'ail et aux herbes
Cette recette de haddock se prépose rapidement avec des ingrédients simples pour un résultat plein de saveurs.
Crevettes caramélisées au miel et à l'orange
Des crevettes saisies puis nappées d'une sauce au miel et au jus d'orange, créant un équilibre entre le croquant des...
Galettes de Poisson au Citron et Raifort
Des galettes de poisson frais relevées d'une note citronnée et du piquant du raifort, parfaites pour un repas rapide et...
Filets de perche à la crème et au vin blanc
Cette recette met en valeur la délicatesse des filets de perche avec une sauce onctueuse au vin blanc et à...
Filet de Poisson Pané à la Moutarde et Vin Blanc
Des filets de poisson enrobés d'une chapelure parfumée, servis avec une sauce onctueuse à la moutarde et au vin blanc.
Filet de saumon à l'estragon et à l'ail rôti
Cette recette de saumon rôti associe la fraîcheur de l'estragon à la douceur de l'ail pour un résultat savoureux et...