Noix de Saint-Jacques au beurre noisette et purée de patate douce au gingembre
Ce plat allie la texture fondante des noix de Saint-Jacques poêlées au beurre noisette à la douceur épicée d'une purée...
Recettes Poissons & Fruits de mer
Crevettes à la sauce citronnée piquante
Des crevettes sautées dans une sauce au citron vert relevée d'ail et de piment, une préparation simple qui marie fraîcheur...
Filet de saumon grillé au sucre brun et cannelle
Cette recette associe le sucre brun et la cannelle pour créer une croûte caramélisée sur le saumon grillé, apportant une...
Crevettes au miel et épices
Des crevettes marinées dans une préparation au miel et aux épices, puis poêlées pour une texture caramelisée.
Saumon rôti à l'orange et au miel
Cette recette associe la richesse du saumon avec la fraîcheur de l'orange et la douceur du miel pour un résultat...
Filet de cabillaud glacé au sésame et miel
Des filets de cabillaud enrobés d'une glaçage au miel et sésame, cuits au four pour un résultat fondant et croustillant.
Filets de cabillaud panés aux amandes
Des filets de cabillaud enrobés d'une panure croustillante aux amandes, dorés à la poêle et accompagnés d'un beurre noisette aux...
Saumon rôti au gingembre et sauce soja
Cette recette de saumon associe les saveurs du gingembre frais et de la sauce soja pour un résultat délicat et...
Crevettes en sauce crémeuse et épicée
Des crevettes nappées d'une sauce onctueuse légèrement épicée, parfaite pour accompagner du riz blanc.
Églefin gratiné à la sauce mexicaine
Cette recette simple associe le goût délicat de l'églefin à une sauce onctueuse et légèrement épicée, le tout gratiné au...
Thon rouge sauté à la croûte de wasabi
Cette recette met en valeur la texture du thon rouge avec une croûte épicée au wasabi, pour un résultat à...
Filet de cabillaud grillé aux herbes
Cette recette utilise des herbes aromatiques pour relever délicatement le goût subtil du cabillaud, cuit rapidement au grill pour préserver...
Crevettes Cajun à la poêle
Des crevettes marinées dans un mélange d'épices cajun, cuites rapidement à la poêle avec une sauce au beurre et au...
Crevettes au four à la tomate et feta
Des crevettes cuites au four dans une sauce tomate parfumée, recouvertes de feta fondante.
Maquereau rôti aux légumes et herbes
Ce maquereau rôti au four avec des légumes frais et des herbes aromatiques offre un plat équilibré et savoureux, typique...