Une délicieuse poêlée de chou et bœuf haché préparée sans farcir, parfaite pour un repas équilibré.
Cette recette de poêlée de chou et bœuf haché est inspirée des plats traditionnels de cuisine familiale, où la simplicité et la saveur sont mises à l'honneur. Elle est parfaite pour les soirs de semaine où l'on souhaite un repas nourrissant sans passer des heures en cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, faire revenir le bœuf haché avec l'oignon, le poivron et l'ail jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée et que les légumes soient tendres.
Égoutter l'excès de graisse si nécessaire.
Ajouter le chou, les tomates concassées, la pâte de tomate, l'eau, la cassonade, le sel d'assaisonnement et le poivre noir.
Bien mélanger et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le chou soit tendre.
Servir sur du riz préparé.