Une délicieuse recette de poires au miel et noix de pecan, cuites au four avec un mélange de fromage à la crème et d'épices.
Les poires au miel et noix de pecan ont des origines incertaines, mais on sait que les poires étaient déjà appréciées dans l'Antiquité pour leur goût sucré et leur texture tendre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Lavez et épluchez les poires, puis coupez-les en deux et retirez les pépins
Mettez les poires dans un plat à four, côté creux vers le haut
Faites fondre le beurre et ajoutez-le aux poires, en utilisant environ 10g par poire
Mélangez le miel, le fromage à la crème, la vanille, le jus de citron et la cannelle dans un bol
Versez le mélange sur les poires
Ajoutez les noix de pecan sur les poires, en utilisant environ 20g par poire
Faites cuire pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que les poires soient tendres et le miel soit caramélisé
Servez chaud