Un mélange de poisson et de légumes, enveloppé dans une croûte croustillante
Cette recette a été inspirée par les saveurs de la mer et des jardins
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les oignons et les poivrons jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Mélangez le poisson, les chapelures, les ciboulettes, le persil et le mélange d'oignons dans un bol
Assaisonnez légèrement avec du poivre
Ajoutez les blancs d'œufs et mélangez délicatement
Versez la préparation dans un moule à cake légèrement graissé et tapissé de papier cuisson
Faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit ferme
Laissez reposer 10 minutes avant de démouler
Coupez en tranches et servez