RC

RC

Poitrine de dinde aux champignons

Poitrine de dinde aux champignons

Une recette délicieuse qui combine la tendresse de la poitrine de dinde avec la saveur des champignons

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les champignons sont souvent utilisés pour accompagner les viandes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Poitrine de dinde
Poitrine de dinde
500 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Champignons
Champignons
200 Gramme
Persil
Persil
10 Brin
Vin blanc
Vin blanc
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides

Ajouter la poitrine de dinde dans la poêle et la faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté

Ajouter les champignons dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Assaisonner avec du sel et du poivre à goût

Servir la poitrine de dinde avec la sauce aux champignons et parsemer de persil frais