Pommes de terre fondantes, fromage crémeux et lard croustillant, ce plat est un véritable délice
Ce plat est inspiré d'une recette traditionnelle française, revisitée avec des ingrédients modernes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le four à 200°C
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les oignons émincés
Ajouter les gousses d'ail émincées et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajouter les pommes de terre dans la poêle et faire cuire pendant 5 minutes
Dans un bol, mélanger la farine et le lait, puis ajouter le fromage râpé
Verser la sauce sur les pommes de terre et mélanger délicatement
Ajouter les morceaux de lard et mélanger à nouveau
Mettre le plat dans le four et faire cuire pendant 45 minutes
Sortir le plat du four et laisser reposer pendant 15 minutes avant de servir