Le porc kalua est un plat classique de la cuisine hawaïenne, où le porc est cuit lentement dans un four de terre jusqu'à ce qu'il soit tendre et parfumé. Ici, nous adaptons cette recette au Crock Pot pour un résultat similaire sans les efforts
Le porc kalua est traditionnellement cuit dans un four de terre appelé imu, où il est enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit pendant des heures. Cette recette au Crock Pot est une adaptation moderne et pratique de ce plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre le porc dans le Crock Pot
Réglage du Crock Pot sur bas
Ajouter le cidre de pomme
Ajouter la fumée liquide
Laisser cuire pendant 9 à 10 heures
Déchirer le porc avec deux fourchettes
Assaisonner avec du sel au goût