Un plat de porc cuit avec des poires et une sauce au gingembre
Cette recette a été inspirée par les saveurs d'Asie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper les côtes de porc en tranches fines
Chauffer l'huile dans une poêle et faire cuire les tranches de porc
Ajouter le jus de citron et le sucre dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que le mélange soit doré
Ajouter le vin blanc et le bouillon de poulet dans la poêle
Ajouter les poires et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Mélanger la fécule de maïs avec un peu d'eau et ajouter à la sauce
Assaisonner avec du sel, du poivre et du gingembre
Ajouter les tranches de porc dans la poêle et faire chauffer pendant quelques minutes