Un mélange de courge et de papaye pour un potage crémeux et savoureux, accompagné de grains de blé pour une touche de croquant
La courge et la papaye sont deux ingrédients qui se marient à merveille pour créer un potage crémeux et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail et faire cuire pendant 30 secondes
Ajouter la poudre de curry et le gingembre, et faire cuire pendant 1 minute en remuant
Ajouter le bouillon de légumes, la courge et la papaye, et faire cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre
Laisser refroidir légèrement, puis mettre la moitié du mélange dans un robot de cuisine ou un blender
Faire tourner jusqu'à ce que le mélange soit lisse, puis répéter avec le reste du mélange
Faire chauffer le mélange dans la casserole et servir
Faire cuire les grains de blé selon les instructions du paquet
Servir le potage avec les grains de blé