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Potage au riz et pommes de terre

Un potage crémeux et savoureux à base de riz, de pommes de terre et de fromage parmesan

Ce potage est idéal pour les jours froids, il est réconfortant et délicieux

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Ail
Ail
3 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Pomme de terre
Pomme de terre
2 Unité
Riz
Riz
1 Tasse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
1 Litre
Eau
Eau
2 Litre
Persil
Persil
2 Brin
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme

Instructions

Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir les gousses d'ail jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Ajouter les oignons, les pommes de terre, le riz, le bouillon de poulet et l'eau, puis mélanger

Faire bouillir, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 heure en stirant occasionnellement

Ajouter plus d'eau si le potage est trop épais

Ajouter le fromage parmesan et servir