Ce potage crémeux au poulet et aux asperges est un plat délicieux et réconfortant, idéal pour les jours froids. Il est préparé avec des asperges fraîches, du poulet cuit, des légumes et une crème onctueuse.
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Europe, où j'ai pu déguster une version locale de ce potage crémeux. Depuis, je l'ai adapté à mes goûts et je le prépare régulièrement pour mes proches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile dans une grande casserole
Ajoutez les oignons et les céleris et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les carottes et les pommes de terre, puis stir-fry pendant quelques minutes
Ajoutez les asperges et le poulet cuit, puis versez du bouillon de poulet et de la crème
Laissez mijoter pendant 10-15 minutes, puis servez chaud