Un délicieux potage de courgettes, carottes et oignons, préparé avec un bouillon de poulet et de la crème de fromage
Ce potage est idéal pour les jours où l'on souhaite une soupe légère et nourrissante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le bouillon de poulet dans une grande casserole ou un grand pot
Ajoutez les courgettes, les carottes et les oignons et faites cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Versez le mélange dans un blender ou un robot culinaire en petites quantités
Mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez la crème de fromage petit à petit et continuez à mélanger jusqu'à ce que la crème soit bien incorporée
Assaisonnez à votre goût et servez chaud ou froid
Garnissez avec des courgettes râpées et des oignons caramélisés