Un potage à base de légumes et de boeuf, idéal pour les jours froids
Cette recette a été inspirée par les potages traditionnels français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer un peu d'huile dans une grande casserole
Ajouter le boeuf et le faire dorer de tous côtés
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les légumes (chou vert, carottes, pois, maïs) et les faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les tomates, la sauce tomate, le thym, le laurier et le poivre
Verser de l'eau dans la casserole pour couvrir les légumes et faire bouillir
Réduire le feu et laisser cuire pendant 45 minutes