Ce potage est préparé avec des pommes de terre, des épis de maïs, des oignons et des herbes fraîches, le tout lié avec un peu de lait pour une texture onctueuse
Cette recette a été créée en s'inspirant des saveurs et des ingrédients de la Nouvelle-Angleterre, mais avec une touche personnelle pour la rendre unique et délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile et la sauce soja dans une poêle à feu moyen
Ajouter le tofu et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant
Retirer le tofu de la poêle et le réserver
Faire fondre le margarin dans une grande casserole
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les épis de maïs, les pommes de terre et les herbes fraîches
Verser le lait et faire bouillir
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Écraser une partie des pommes de terre pour épaissir la texture du potage
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud