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Potage de poulet et haricots noirs

Potage de poulet et haricots noirs

Un potage délicieux et nutritif à base de poulet, haricots noirs, tomates et maïs

Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et est parfaite pour un repas en famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cocotte
Cocotte
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Poulet
Poulet
500 Gramme
Haricots noirs
Haricots noirs
2 Tasse
Tomates
Tomates
2 Tasse
Maïs
Maïs
1 Tasse
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites revenir les tomates pendant quelques minutes

Ajoutez les haricots noirs, le maïs et le poulet, puis remuez bien

Versez le mélange dans une cocotte et ajoutez de l'eau et des épices

Laissez mijoter pendant plusieurs heures, puis servez chaud avec des crackers ou du pain