Un potage italien riche en saveurs, inspiré du célèbre sandwich Sub, avec des saucisses italiennes, du pepperoni, du jambon et des légumes frais.
Ce potage est une création inspirée des sandwichs Sub, très populaires en Italie et dans le monde, revisité en une délicieuse soupe réconfortante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placer une grande casserole sur le feu et préchauffer à feu moyen-élevé
Ajouter l'huile d'olive et les saucisses italiennes
Faire dorer les saucisses et les émietter, éliminer l'excès de graisse si nécessaire, puis ajouter le pepperoni et le jambon
Cuire pendant deux minutes
Ajouter les poivrons et les oignons et cuire pendant deux minutes supplémentaires
Ajouter les tomates et le bouillon de poulet, porter à ébullition
Ajouter les pâtes et cuire pendant 8 minutes
Mélanger la roquette dans le potage juste avant de servir