Un potage à base d'œufs, de bouillon de poulet et de légumes, idéal pour un repas rapide et équilibré
Ce plat est inspiré de la cuisine asiatique et est souvent consommé lors de repas familiers
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau avec des cubes de bouillon de poulet jusqu'à dissolution
Casser les œufs dans un bol et les battre avec une fourchette
Ajouter des feuilles de thym et des feuilles de spinaches dans l'eau bouillante
Verser lentement les œufs dans l'eau bouillante en les cassant avec une fourchette
Laisser cuire les œufs pendant quelques minutes
Ajouter une pincée de sucre et quelques gouttes de sauce soja
Remuer le tout et servir chaud