Poudre épicière japonaise
Cette poudre épicière japonaise est un mélange de graines de sésame blanc, de poivres de Sichuan, de nori, de peel de tangerine séché, de poudre de chili, de graines de sésame noir et de graines de pavot.
Cette poudre épicière est souvent utilisée dans la cuisine japonaise pour ajouter un goût unique et épicé aux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Moulez grossièrement les graines de sésame blanc et les poivres de Sichuan
Ajoutez le nori et le peel de tangerine séché, puis moulez à nouveau brièvement
Mélangez les épices restantes et mélangez bien
Conservez le mélange dans un contenant hermétique, il se conservera pendant 3 à 4 mois