Un mélange de poulet cuit, de fromage et de champignons enveloppé dans un biscuit tendre et croquant
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines et françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 190°C
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter la farine, le sel et le poivre, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter le lait et cuire pendant environ 1 minute, en remuant ocasisonnellement, jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajouter le poulet cuit, le fromage et les champignons, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Laisser refroidir le mélange
Séparer la pâte à biscuit en 8 morceaux
Étaler chaque morceau en un cercle de 13 cm de diamètre
Placer environ 1/3 de tasse du mélange de poulet au centre de chaque cercle
Enrouler la pâte autour du mélange et presser les bords pour sceller
Tremper les rouleaux dans l'œuf battu, puis les enrober de chapelure
Placer les rouleaux sur une plaque de cuisson non graissée
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés