Un délicieux plat de poulet cuit lentement avec de l'ananas et du miel, idéal pour un dîner sucré-salé.
Cette recette de poulet à l'ananas et au miel est inspirée des plats sucrés-salés que l'on retrouve dans la cuisine hawaïenne, où l'ananas est un ingrédient phare.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et faire dorer le poulet des deux côtés
Transférer le poulet dans un cuiseur lent de 5 quarts
Mélanger les ingrédients restants, y compris l'ananas écrasé, le miel, la sauce soja et le jus de citron
Verser le mélange sur le poulet
Couvrez et cuire à basse température pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose
Filtrer les jus de cuisson et réserver l'ananas
Servir l'ananas sur le poulet