Poulet au four avec une sauce tangy sucrée et épicée, cuit à la perfection en 35-45 minutes.
Cette recette de poulet au four tangy est inspirée des BBQ américains, où les sauces sucrées et épicées sont un incontournable.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Graissez un plat à four de 20x30 cm.
Mettez le poulet dans le plat à four.
Dans une casserole, mélangez la farine et l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez le sucre brun, le ketchup, le vinaigre blanc, le jus de citron et la sauce Worcestershire. Portez à ébullition.
Faites cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
Ajoutez les ingrédients restants et mélangez bien. Versez la sauce sur le poulet.
Couvrez le plat et réfrigérez pendant 2-4 heures. Sortez le plat du réfrigérateur 30 minutes avant de cuire.
Faites cuire, non couvert, pendant 35-45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.