Un plat de poulet cuit avec du poivre de Sichuan, du gingembre et des oignons verts, servi sur un lit de laitue iceberg
Le poivre de Sichuan est un ingrédient traditionnel dans la cuisine chinoise, connu pour son goût unique et son pouvoir anesthésiant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écraser les poivrons de Sichuan pour en extraire les graines
Mélanger les ingrédients pour la sauce
Faire cuire le poulet avec la sauce
Disposer la laitue iceberg sur une assiette et y placer le poulet cuit
Verser la sauce sur le poulet et la laitue