Un poulet mariné dans un mélange d'épices et de fruits, cuit à la perfection pour un repas délicieux et savoureux
Ce plat est inspiré des saveurs des îles et est idéal pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade
Réserver 1/4 de tasse de marinade et la placer dans un petit sac ou contenant hermétique, puis la mettre au congélateur
Mettre le poulet dans un grand sac hermétique, puis verser la marinade restante dedans
Éliminer l'air excédentaire et fermer hermétiquement le sac, puis le mettre au congélateur
24 heures avant de servir, sortir les sacs de poulet et de marinade du congélateur et les placer sur une assiette
Laisser décongeler pendant la nuit ou environ 24 heures
Préchauffer le four à 200°C
Faire chauffer une poêle sur feu haut, puis ajouter de l'huile pour la couvrir
Quand l'huile est chaude mais pas fumante, ajouter le poulet et le faire revenir pendant 2-3 minutes de chaque côté
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre, puis le mettre dans le four pour 10-12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point
Pendant que le poulet cuit, mélanger la marinade décongelée avec des fruits exotiques dans un bol, puis couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que le poulet soit prêt
Servir le poulet avec une touche de mélange de fruits