Une recette de poulet pané au miel facile à réaliser et délicieuse.
Cette recette de poulet pané au miel me rappelle les déjeuners d'été en famille, où le poulet frit était toujours un plat vedette.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol ou un plat peu profond, mélangez le miel, 1 cuillère à café de sel, le poivre et votre assaisonnement préféré dans le laitRibot
Ajoutez le poulet et retournez-le pour qu'il soit bien enrobé
Préchauffez le four à 200 degrés
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif jusqu'à ce qu'elle atteigne 375 degrés
Pendant ce temps, mélangez la farine et 1 cuillère à café de sel dans un sac en papier double
Faites tomber environ 8 bandes de poulet dans la farine, fermez le sac et secouez-le pour enrober le poulet
Placez les morceaux de poulet sur une grille posée sur une plaque de four
Répétez l'opération avec le reste du poulet
Travaillez en 4 lots, faites tomber les morceaux de poulet dans l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant si nécessaire pour assurer une coloration uniforme, environ 3 minutes
Transférez-les sur une autre grille posée sur une plaque de four pour égoutter
Gardez les premiers lots au chaud dans le four pendant que le reste du poulet cuit, en vous assurant que l'huile revient à 375 degrés après chaque lot