Un mélange de poulet cuit, de pecans et de pimiento, servi sur des galettes chaudes
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les pecans sont très utilisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne
Ajouter le céleri et faire cuire jusqu'à tendreté
Ajouter le cube de bouillon de poulet et écraser avec le dos d'une cuillère
Mélanger la farine, le sel et les épices pour poulet
Ajouter le lait tout à la fois et faire cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement
Ajouter le jus de citron, le poulet cuit, le pimiento et les pecans
Faire cuire et remuer jusqu'à chauffer tout à travers
Servir sur des galettes chaudes et garnir de pecans supplémentaires si désiré