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Poulets au sauce hoisin

Poulets au sauce hoisin

Un plat de poulet cuit à la sauce hoisin, parfumé au five spice et au sesame

Cette recette a été inspirée par la cuisine chinoise

Ustensiles

Plat de four
Plat de four
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Pinceau de cuisine
Pinceau de cuisine
1

Ingredients

4
Sucre
Sucre
20 Gramme
Five-spice
Five-spice
1 Cuillère à café
Sauce hoisin
Sauce hoisin
2 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Vin de cuisine
Vin de cuisine
1 Cuillère à soupe
Sirop de maïs
Sirop de maïs
2 Cuillère à soupe
Cuisses de poulet
Cuisses de poulet
4 Unité

Instructions

Mélanger le sucre, le five spice et la sauce hoisin pour former une pâte

Frotter la pâte sur les cuisses de poulet et les laisser mariner

Placer les cuisses de poulet dans un plat de four et les couvrir

Cuire au four pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit

Sortir le plat du four et badigeonner les cuisses de poulet avec du sirop de maïs

Placer le plat sous le gril pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit caramelisée