Des raviolis de crevettes délicieux et faciles à préparer, parfaits pour un repas en famille ou entre amis
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Asie et je l'ai adapté pour le préparer chez moi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le sel et l'huile végétale pour faire la pâte
Faire bouillir de l'eau pour ajouter à la pâte
Émincer les crevettes et les bambous
Mélanger les crevettes, les bambous, les ciboules, le zeste de citron, la sauce soja, l'huile de sésame et le poivre pour faire la farce
Étaler la pâte et découper des cercles de pâte
Ajouter une cuillère à café de farce au centre de chaque cercle de pâte
Humidifier les bords de la pâte et plier en deux pour former un triangle
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et ajouter les raviolis
Faire cuire les raviolis pendant quelques minutes de chaque côté
Ajouter un peu d'eau à la poêle et laisser cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée
Servir les raviolis chauds avec une sauce au choix