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Raviolis panés au chou chinois

Raviolis panés au chou chinois

Des raviolis panés servis avec un mélange de chou chinois, de champignons shiitake et de sauce soja

Cette recette a été inspirée par la cuisine chinoise et a été adaptée pour les goûts occidentaux

Ustensiles

Wok
Wok
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Raviolis
Raviolis
20 Unité
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Chou chinois
Chou chinois
200 Gramme
Champignons shiitake
Champignons shiitake
100 Gramme
Oignons verts
Oignons verts
50 Gramme
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre
Sucre
Sucre
10 Gramme
Poivre rouge
Poivre rouge
1 Pincée
Sauce moutarde
Sauce moutarde
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans un wok ou une grande poêle

Ajouter les raviolis et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajouter le chou chinois et les champignons shiitake, puis faire stir-fry pendant 3 minutes

Ajouter les oignons verts et faire stir-fry pendant 1 minute

Ajouter la sauce soja, l'eau, le sucre et le poivre rouge, puis faire cuire pendant 2 minutes

Servir les raviolis avec le mélange de chou chinois et de sauce soja

Parsing la sauce moutarde sur les raviolis