Boulettes de Viande aux Nouilles d'Alsace
Des boulettes de viande savoureuses cuites dans un bouillon aromatique et servies avec des nouilles fondantes, une recette simple et...
Recettes Grand Est
Tarte alsacienne aux pommes et liqueur de poire
Cette tarte simple associe la douceur des pommes à l'arôme subtil de la liqueur de poire dans une pâte friable.
Pain d'épices aux raisins
Un pain d'épices moelleux agrémenté de raisins, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter
Spaetzle maison
Des pâtes fraîches faites maison, typiques de la cuisine alsacienne et allemande, parfaites pour accompagner vos plats en sauce.
Roulades de bœuf à l'alsacienne
Des fines tranches de bœuf farcies au bacon et à la moutarde, mijotées lentement dans un bouillon aromatique
Œufs marinés à la betterave rouge
Des œufs durs marinés dans un mélange vinaigré à la betterave rouge, prenant une teinte rose caractéristique et un goût...
Gâteau aux cerises avec streusel
Ce gâteau combine une pâte tendre, une garniture de cerises légèrement acidulée et une couche de streusel croustillante. Sa texture...
Choucroute aux saucisses fumées
Cette recette simple associe la choucroute acidulée à des saucisses fumées pour un plat réconfortant qui se prépose rapidement.
Quiche Lorraine aux Lardons et Comté
Cette quiche savoureuse associe le fondant du comté à la saveur fumée des lardons dans une pâte brisée maison.
Haricots blancs et saucisses de Pologne au sauerkraut et au four
Cette recette de haricots blancs, saucisses de Pologne et sauerkraut au four est une variante originale des classiques baked beans....
Steak frit et sauce au pan
Le steak frit et la sauce au pan, un plat réconfortant et savoureux qui ravira les amateurs de viande et...
Galettes de pommes de terre à la russe
Les galettes de pommes de terre sont un plat traditionnel russe, préparé avec des pommes de terre râpées, des oignons...
Haricots rouges au cassis et au bacon
Découvrez cette recette de haricots rouges mijotés avec du cassis et du bacon, parfaite pour un repas hivernal.
Gibier au four
Recette traditionnelle de gibier au four avec des légumes et une sauce riche.
Tourte au chou
Une délicieuse tourte au chou faite de pâte feuilletée, de chou cuit avec des oignons et d'un mélange crémeux.