Un riz parfumé aux amandes grillées et aux cranberries sucrées, préparé avec amour et simplicité.
Cette recette de riz aux amandes séchées trouve ses racines dans les traditions culinaires méditerranéennes où les amandes et le riz sont des ingrédients de base.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande casserole, faire chauffer le beurre à feu moyen
Ajouter les amandes et les faire torréfier jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter l'eau, les cranberries et le sel, puis Porter à ébullition
Ajouter le riz et remuer pour bien mélanger
Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes
Fluff avec une fourchette et servir