Un délicieux plat de riz mexicain riche en saveurs et en couleurs, préparé avec des légumes, du fromage et des épices.
Le riz mexicain, également connu sous le nom de 'Arroz Mexicano', est un plat populaire qui trouve ses racines dans la cuisine tex-mex. Il est souvent servi lors des rassemblements familiaux et des fêtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les oignons et les poivrons
Laissez cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajoutez les chilies verts et le fromage râpé, puis remuez délicatement
Incorporez le riz cuit, la crème aigre, le fromage cottage et les épices
Mélangez bien tous les ingrédients, puis versez le mélange dans un plat à gratin beurré
Saupoudrez de paprika et enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien doré